Rappel d’aliments

La consommation de Noyau d'abricot amer de marque One Tang peut causer un empoisonnement au cyanure

Marque(s)
Dernière mise à jour

Résumé

Produit
Noyau d'abricot amer
Problème
Aliments - Substance chimique
Ce qu’il faut faire

Le produit visé ne doit pas être consommé, car il contient une quantité excessive d'amygdaline qui peut causer un empoisonnement aigu au cyanure

Produits visés

Marque Produit Format CUP Codes
One Tang Noyau d'abricot amer 180 g 6 28546 00724 8 2023.JN.20

Problème

Sungiven Foods Canada Inc. procède au rappel de Noyau d'abricot amer de marque One Tang en raison de la présence d'amygdaline, une toxine naturelle.

Le produit visé par le rappel a été vendu en Colombie-Britannique.

Ce que vous devriez faire

  • Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin
  • Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison
  • Ne consommez pas le produit visé par le rappel
  • Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés

Les noyaux d'abricots contiennent naturellement de l'amygdaline, une substance qui peut libérer du cyanure après avoir été ingérée. Le corps humain peut éliminer de petites quantités de cyanure, mais de plus grandes quantités peuvent entraîner un empoisonnement au cyanure pouvant mener au décès.

Les symptômes de l'empoisonnement au cyanure sont les suivants : faiblesse et confusion, anxiété, agitation, maux de tête, nausées, difficultés respiratoires et essoufflement, évanouissement, convulsions et arrêt cardiaque.

En savoir plus :

Renseignements supplémentaires

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Ce qui est fait

L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Détails
Original published date: 2021-11-26
Type d’avis ou de rappel
Rappel d’aliments
Catégorie
Rappel d’aliments - Noix, grains et graines
Entreprises

Sungiven Foods Canada Inc.

Publié par
Agence canadienne d'inspection des aliments
Auditoire
Grand public
Classe de rappel
Classe 1
Numéro d’identification
RA-63659
Agence canadienne d'inspection des aliments Identifiant (ID)
14733
Demandes des médias et du public
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